Gasztrokalandok Isztambulban

• a borravalót
  30 EUR/fő
• az útlemondási biztosítást
  (Covid fedezettel): 2,8%
  
  

EGYÉB KÖLTSÉGEK

• Egyágyas felár
  95 000 Ft/fő
• Fakultatív programok

• BBP utasbiztosítás
  (EUB Biztosító)
  - Air Nívó:
  770 Ft/fő/nap
  - Air & Cruise Top:
  1.140 Ft/fő/nap
  - Air & Cruise Extra:
  1.750 Ft/fő/nap

• a repülőjegyet illetékkel, kézipoggyásszal és 23 kg-os feladható bőrönddel (melynek értéke: kb.: 120.000 Ft)
• 3 éjszaka szállást 4*-os, jó minőségű, belvárosi szállodában, kétágyas szobákban
• a félpanziós ellátást
  (reggeli a szállodában, vacsora válogatott éttermekben, italok nélkül)
• a program szerinti transzfereket és kirándulásokat autóbusszal és gyalogosan
• a program szerinti kóstolók költségeit
• a belépőket a program szerint
• a magyar nyelvű szakértő vezetést Budapesttől Budapestig és a helyi idegenvezetés költségét

Paloták, kegyvesztett háremhölgyek, Agatha Christie és Gábor ZsaZsa
Boszporusz hajókirándulás - de nem a szokásos. Felejtsük el a zsúfolt turistahajókat. Az elegáns privát yacht csak az önöké, az útvonal hasonló, de a megélés teljesen más. Egyrészt Krisztina olyan információkat és történeteket ismer, melyek a turistaprogramokban nem szerepelnek. Másrészt a hajón a kóstolók igazi különlegességeket tartalmaznak. Valószínűleg találkoznak itt olyan szezonális dolgokkal, melyeket csak akkor ismerhetnek meg, ha beavatottak. 
(Minimum 10 fő)
Ár: 27 000 Ft / fő

Histórikus török fürdő
Élvezze a keyfet egy gyönyörű, történelmi török fürdőben! Hogy mi a keyf? A relaxáció azon foka, melyet a gondolkodás sem zavar meg. Másfél óra időtlen békesség, testi-lelki megújulás. Többféle hely, különböző minőség és élmény. Össze nem hasonlítható a szállodák törökfürdő-élményével, ezek az épületek az itteni hagyomány szoros részei. Kipróbálná, mert kíváncsi? A történelmi épület és a hagyomány érdekli? Vagy a teljes, legjobb luxus-hamamrituálét szeretné megélni elegáns-histórikus környezetben? Mindre van lehetőség. Jelezze előre, vagy beszélje meg az idegenvezetővel az utazás első napján. 
(Helyszínen fizetendő)
Ár: 60-400 EUR között, a választott fürdőtől és szolgáltatásoktól függően. Fürdőruha nem szükséges, a hamamban mindet biztosítanak. Nem koedukált. Hossza attól függ, milyen szolgáltatást vesz igénybe. 

Ebru vagy mozaiklámpa workshop
Kézműves workshop a szabad délelőttre: az ebru a török papírfestészet egyedi művészete. Képzőművész segítségével ön is elkészítheti márványos, egyedi papírját. A mozaikmécses workshopon egyedi ajándékot készíthet, melynek fényéről eszébe jut Isztambul sokszínűsége 
Jelentkezni és fizeni a helyszínen lehet. A workshop angol nyelvű. 
Ár: 65 Eurótól.

Tea és vízipipa egy hagyományos ottomán épületben
(Minimum: 5 fő)
Nem áruljuk el, hogy hol, mert amióta közel húsz éve megcsináltuk az első isztambuli gasztrotúrát, azóta nem győzünk mosolyogni, hány helyen, milyen programokban bukkannak fel az elemei. Annyit elmondunk, hogy a helyiek egyik rendkívül hangulatos kedvence - évszázadok óta. 

Ár: helyszínen fizetendő, egyéni fogyasztás szerint. Alkoholt nem szolgálnak fel, változatos teák, török kávé és ízesített vízipipadohányok közül lehet választani. 

1. nap: Budapest – Isztambul

Utazás közvetlen repülőjárattal Isztambulba. Az érkezés napjának második felét Isztambul klasszikus belvárosában töltjük. Válogatott utcai és hagyományos ételeket-italokat kóstolunk, tetőteraszról csodáljuk a ceruzaszerű minareteket, átfogó képet kapva a város szerkezetéről és utánozhatatlan hangulatáról. Megtudjuk, hogy mi a törökök válasza a pizzára. Ez a válasz pedig a pide, ami egyfajta török pizza. A tésztát csónak formájúra alakítják, sajttal, darált hússal vagy zöldségekkel töltik, és kemencében sütik meg. Az iszlám kultúrában a művészi írás fontos szerepet tölt be a mai napig – megismerkedünk egy kalligráfussal és műhelyével, illetve képet kapunk a török textilkultúra gazdagságáról is. Ismerkedő vacsora kedves, családi vendéglőben, majd menta- és hibiszkusztea egy helyiek által kedvelt, látványos, 300 éves dervisiskola árkádjai alatt. Októberben a későbbi érkezés miatt ez a program az utolsó napon valósul meg. Szállás Isztambulban (4 éj)

Szállás: Mercure Istanbul Sirkeci 4*

2. nap: Ottomán ízek és emlékek: mecsetek, bazárok és az Aranyszarv-öböl

Reggeli után újra útnak indulunk, és a város megismerése mellett kiemelt figyelmet fordítunk a gasztronómiai kínálat megismerésére és felfedezésére. Mai programunkat a magasztos Szulejmán mecsetnél kezdjük. A környék olyan kézművesek hagyományos műhelyeitől hangos, melyek lassacskán kikopnak a modern Isztambulból –  így ez a 24. óra, hogy találkozzunk velük. Kóstolunk olyan italt, melyet csak itt lehet, és édességet, melyről szintén híres ez a negyed. Lesétálunk a Fűszerbazárhoz, ahol folytatjuk az ízekben való tobzódást. Olyan alapanyagokkal, ételekkel, fűszerekkel ismerkedünk meg, melyeket talán soha nem láttunk még. Bár Isztambulban mindenhol a tulipán formájú teáscsészékkel találkozunk, most sokat tudhatunk meg a hagyományos kávékultúráról is, melynek világhódító szerepét nagyrészt a törököknek köszönhetjük. A bazár azon részeibe is bejutunk, melyek őrzik titkukat a turisták előtt. Karavánszeráj, művészi csempék özöne, a Galata-hídon pecázók nyugalma keretezi nyüzsgő piaci óráinkat. Délután fakultatív hajókirándulás a Boszporuszon. Vacsora egy jól kiválasztott helyen, mely évek óta stabilan tagja a Michelin-ajánlónak. Látványos nap, nagyon gazdag tartalommal, rengeteg ízzel és információval. Aki szeretné, elérheti egy török fürdőben a keyfet, vagyis „a relaxáció azon fokát, melyet a gondolkodás sem zavar meg”.

3. nap: Bohémek és pillangók

Igazán különleges napunk lesz: egy legendával, vagyis valódi, komótos török reggelivel kezdünk egy kávézóban. Ezt sajnos nem vagyunk képesek sem szavakba önteni, sem fotókon visszaadni. A török reggeli nem étkezés. A török reggeli nagyon komoly intézmény. Sok helyen kínálnak hasonlót, mni a legautentikusabba, legjobba visszük el vendégeinket. Olyan helyet választottunk, ahol az asztal a lehető legszélesebb keresztmetszetét adja a minőségi, szezonális, helyi ételeknek. Reggelizzenek lassan, kérdezzék sokat Krisztinát, vissza nem térő alkalom a lehető legalaposabb merítésre. Majd Orhan Pamuk isztambuli világában kalandozunk a bohémek és pillangók negyedében. Elegáns sugárút, kis utcákban megbúvó, örmény templom, hipszter és hagyományos kávézók - és egymás mellett a város két leghíresebb cukrászdája. Teljesen más világ, mint a tegnap megismert ottomán belváros. Betérünk egy olyan bájos üzletbe, ahol nem csak a termékek különlegesek és tetszetősek, de esetleges vásárlásunkkal egy női civil szervezetet támogatunk. A Boszporuszon átkelve, az ázsiai parton újabb színekkel gazdagodnak élményeink: Kadiköy piaca, sétánya, lustán nyújtózó, becses macskái  - és kiváló ízei várnak. Nem hagyományos városnézésre indulunk: minden érzékszervünket bevetjük. Útközben időt szánunk a Sakirin mecset - egy olyan látványos és híres modern épület megtekintésére, mely az első nő által tervezett imatér a városban. Este a tegnapihoz hasonló, kiváló helyen vacsorázunk.

4. nap: Isztambul - Budapest

Délelőtt szabadidő: aki számára Isztambul új felfedezés, ekkor megnézheti a klasszikus látnivalókat: a  Kék Mecsetet és a Hagia Sophiát. Aki már korábban ezt megtette, ma különleges alkalom nyílik számára: elsajátíthatja az Ebru, vagyis a hagyományos török papírfestészet technikáját. A többiek megvásárolhatják még hiányzó gasztroajándékaikat, olivás szappanjaikat, selyem- és kasmírsáljaikat kézi szőttes hamamtörölközőiket és kitömhetik csomagjuk még üres sarkait Hafiz Mustafa utánozhatatlan pisztáciás süteményeivel – hogy hazatérve is felidézhetőek legyenek Isztambul egyébként feledhetetlen ízei. Októberi utasaink az első nap programját teljesítik ekkor. Hazautazás közvetlen repülőjárattal, esti érkezéssel.

UNESCO Világörökségi helyszín

• Isztambul történelmi negyedei

A programok és a szálloda változtatásának jogát irodánk fenntartja!

Röviden: mert ilyet máshol nem talál. Kicsit bővebben: túllépve a kötelező látnivalókon nagyon alaposan megismertük, és örökre megszerettük ezt a várost. Most azt szeretnénk, ha ez másokkal is megtörténne. Különleges, színes ízutazás évszázadokon és kultúrákon át, egyedi helyekre a legkiválóbb szakértővel. Idegenvezetőjük a török konyha legalaposabb ismerője Magyarországon - ha valódi gasztroutazást szeretne, és nem a kötelezőket megkóstolni, akkor ez az ön útja. 

1453-ban egy alig 21 éves fiú elfoglalta Konstantinápolyt. Utódai egy színes és gazdag kultúrájú birodalmat építettek. Ennek a különleges világnak a részleteivel ismerkedünk ízeken és történeteken át. Az együtt töltött idő alatt nem csak Isztambul gazdag gasztronómiai örökségével ismerkedünk, hanem az ételeken és történeteken keresztül a valódi Isztambul rajzolódik ki előttünk.

Mi teszi ezt az utazást különlegessé?

- az olyan programok, melyeket hagyományos csoporttal de még egyéni szervezéssel is nehéz vagy lehetetlen átélni

- a rendkívüli idegenvezetés - nem információkat kap, hanem kontextust

- az átgondolt tempó - van idő befogadni, megérteni, átélni

Legfeljebb 14 fő utazik együtt, ezt a programot nagyobb csoportban lehetetlen ebben a mélységben átélni. 

Kinek ajánljuk?

- akinek fontos a minőség és a részletek, értékelik a tartalmas utakat

- aki nem akar kompromisszumokat kötni

- aki szívesen utazik hasonló gondolkodású emberekkel

Kinek nem ideális választás?

- aki csak a kötelező látnivalókra kíváncsi

- aki a lehető legtöbb helyet szeretné rövid idő alatt kipipálni

- aki a legolcsóbb megoldást keresi